پودر سیر گل آوند

توضیحات

پودر سیر از سیر خشک شده درست می‌شود. فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی‌که سیر را خشک می‌کنید، عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می‌دهید. میتوان پودر سیر را برای ماه ها یا حتی سال‌ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این، درست کردن پودر سیر بسیار آسان است، و می‌توانید در وعده‌های غذایی مختلف، استفاده کنید پودر سیر بعنوان ادویه یا سس غذا استفاده می‌شود.

خیلی از افراد تمایلی به استفاده از سیر خام در غذا به دلیل داشتن بوی تندش ندارند. اما پودر سیر با بهره مندی از بهترین و با کیفیت ترین محصولات اولیه با عطر ملایم و طعم متفاوت نسبت به سیر خام کیفیت بهتری به غذای شما می‌بخشد.

● خواص درمانی سیر برای سرماخوردگی و سردرد

علاوه بر درمان سرماخوردگی در درمان سردرد و سرگیجه و خستگی و حالت تهوع هم موثر است. برای این منظور یا سیر بخورید یا از پودر آن استفاده کنید.

هضم غذا

برخی از ترکیبات آلی سیر چون فیبر و آهن در هضم غذا و رفع مشکل یبوست تاثیر مهمی دارند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

درسیر خشک مقدار ویتامین C  کاهش می یابد و در نتیجه مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در آن هم افزایش می یابد و باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شود.

خواص ضد لاغری سیر

با آزمایشات انجام شده روی تعدادی از موش ها ثابت شده که موش هایی که از ماده آلیسین(ترکیب آنتی بیولوژیکی سیر) مصرف کردند ، تا حد زیادی لاغر شدند و مکانیسم آن در بدن موجودات زنده به این صورت است که این ماده غذایی با ارسال علائم سیری به مغز باعث می شود تا اشتهای فرد کم شود و پرخوری نکند و از چاقی در امان باشد.

● عوارض جانبی مصرف

• مصرف زیادی سیر باعث دردهای معده و نفخ می شود.
• برای بعضی از افراد مصرف بیش از حد پودر سیر باعث خونریزی می شود.
• مصرف زیاد این پودر برای افرادی که آلرژی دارند باعث اسپاسم عضلانی می شود.
• مصرف زیاد این پودر بیش از خود سیر باعث بوی بد دهان می شود هر چند که آلودگی دهان را رفع می کند.
• بنابراین ضروری است خوردن سیر در حد اعتدال باشد تا عوارض جانبی برای شما رخ ندهد.