شربت سکنجبین گل آوند

توضیحات

شربت سکنجبین گل آوند

یکی از نوشیدنی هایی که این روزها زیاد مصرف می شود، شربت سکنجبین آوند است.که شربت سنتی ایرانی است.

این محصول داری طبع سرد و خنک بوده و تمام منافع سرکه را داشته و در بریدن صفرا شهرت فراوانی دارد.

نام اصلی آن سرکنگبین است چرا که سابقا با سرکه وعسل آن را درست می کردند .

گاهی از شیره نیز در تهیه آن استفاده می شود که در این صورت سرکه شیره نامیده می شودکه در مقایسه با سکنجبین از فواید بیشتری برخوردار است.

استفاده از یخ و خیار در تهیه این شربت علاوه بر رفع تشنگی به التهابات ناشی از گرما و کاهش حرارت نیز کمک می‌کند.

فواید :

• استفاده بهنیه و مستمر از این نوشیدنی به پاکسازی، تقویت معده و کبد کمک می‌کند .
• ترکیبات این نوشیدنی، موجب رفع انسداد عروق و جلوگیری از سکته مغزی می‌شود.
• این شربت  التهاب ناشی از گرما را می‌کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق دفع می‌کند.
• طبع این نوشیدنی سرد و خنک بوده، و در صورتی که با یخ مصرف شود برای از بین بردن صفرا و التهاب حرارت معده مفید است.
•  رفع نفخ و دل درد
• دارای اثرات خنک کننده و ضد تشنگی است.
• اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورید، اشتها آور است.
• اگر آب پخته کاسنی را با سکنجبین میل کنید بهترین داروی تب‌های طولانی و مداوم است.
• بازکردن انسداد عروق
• رفع سر درد

موارد منع مصرف :

• در معده‌های سرد و ضعیف
• مبتلایان به ضعف اعصاب
• افراد مبتلا به درد‌ها و مشکلات رحمی
• مبتلایان به تکرر و قطره قطره آمدن ادرار و سایر مشکلات مثانه
• مبتلایان به زخم‌های گوارشی
• در هنگام داشتن حالت تهوع

سکنجبین برای سردمزاج‌ها

در تهیه این شربت برای مزاج‌های بلغمی و سوداوی، باید میزان عسل آن خیلی بیش‌تر در نظر گرفته شود.

همچنین سکنجبینی که با شیره انگور یا شیره خرما تهیه شود نیز برای این افراد مناسب است.